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今秋開花予定株!
 食用菊:桃(もってのほか) 3.5号ポット


商品ID:137231



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人気の食用菊「もってのほか」の花付ポットです。数ある食用菊の中でも美しい色、独特の香りと味の良さで食用菊の横綱と呼ばれる品種です。しゃきしゃきとした歯ごたえも特徴です。食用菊は花弁を食用にする菊です。ビタミンや鉄分などが含まれます。苦味がなく、しゃきしゃきと歯ざわりがよく、おいしい品種です。
てんぷらや刺身のツマ、花弁をゆがいて(お湯に食酢を入れると色鮮やかになる)おひたしや酢の物に。また、味噌汁や吸い物に浮かせたり、卵焼きの芯にしたり、漬物の彩り、ちらしずしにのせてもきれいです。クルミあえでツナマヨネーズをのせれば子供や若い人ごのみになります。葉も天ぷらで食べられますので、ぜひお試しください。
長期保存には「きくのり」がおすすめです。花弁を約1分蒸した後、むしろなどに広げて天日で干して作ります。熱湯で戻して色々なお料理のアクセントとして利用します。多年草なので、今年の花を収穫後も庭植えにしておけば、来年以降も花をつけます。

タイプ:キク科の耐寒性多年草
開花期:10月下旬
草丈:50〜100cm
日照:日向むき

栽培方法:
食用菊は大型になるので露地栽培が適しています。
日当たりと水はけのよい場所に有機肥料を入れて耕し30〜45cm間隔で植えます。植え付け後は十分水やりをします。定植後2週間ほどで下葉を5〜6枚残して先端を摘み取ります。脇芽がのびて10cm以上になったら芽の整理をします。4〜5本になるように芽のよく揃ったものを残し、他のものを取り除きます。
草丈が20cmくらいになったら土寄せをし支柱を立てます。
秋になり短日になると開花しますので開花の1ヶ月くらい前になると先端に蕾が見えてきます。脇芽は摘まないでそのまま伸ばしたくさんの花をさかせます。
食用菊なので、病虫害の予防用の薬剤は控えめにします。薬剤の散布は、梅雨時の殺菌・殺虫剤、梅雨明けの殺菌・殺虫・殺ダニ剤の2回程度します。日光に良くあて、風通しをよくし、密植にならないように元気に育てます。こまめに赤葉取りをし、気をつけてみます。
連作を嫌いますので、定植場所は毎年変えてください。

※写真はイメージです。










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