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蕨 わらび 山菜の苗
 [22年2月中下旬予約]ワラビ3号ポット


商品ID:145431

予約商品

通常販売価格:638 円

期間限定価格:618 円 (税込)

販売期間:2021/10/01 07:00〜2022/02/08 06:59


こちらの商品は現在販売しておりません

次回入荷をメールでお知らせします。


ワラビはポピュラーな山菜として古くから食用にされています。日本各地の日当たりのよい山や丘陵に生えるシダの仲間。日当たり、水はけのよい腐植土でよく育ちます。収穫後、塩漬けすれば長期保存できます。塩抜きして各種料理に用いると重宝します。

タイプワラビ科の耐寒性多年草
草丈30〜80cm
収穫時期4〜5月
日照日向むき

栽培方法:
日当たり、水はけのよい腐植土でよく育ちます。植付け後は敷き藁をして乾燥を防いでください。春に握りこぶしのような形の芽を出しますが、この芽が開かないうちに収穫して利用します。夏はシダの状態、秋〜冬は地上部が枯れます。

利用方法:
土から出たばかりのやわらかい新芽を根元からそっと折り取ります。あくが強いので、必ずあく抜きして利用します。ワラビを入れた容器に重層かわら灰をかけ、熱湯をひたひたになるまで注いで一晩おきます。アク抜き後はさっと茹でて利用します。
そのままあえもの、おひたしやてんぷらに。油揚げや肉類と煮たり、汁の実に利用してください。

3号(直径9cm)ポット入りの苗です。秋〜春先のお届けは地上部のない状態となります。








■2月中旬〜2月下旬頃のお届けの予約販売です。
(特典1)予約特典として、植物全品の価格が3%引き!!さらにクレジットカード決済をお選びいただくとプラス2%引き!!
(特典2)8000円以上(送料別)お買い上げの方にもれなく、「ガーデニング手袋」1双、または「ハンドショベル」1個をプレゼント。ご注文のフォームの通信欄にご希望の商品を必ずご入力ください。※「直送」「産直」「第二配送センター」などの記載のある商品だけのご注文にはお手配の都合上、プレゼントをおつけすることができません。
「2月中下旬予約」カテゴリ以外の商品とはご一緒にご注文いただけませんが、予約受付終了後に通常商品資材(苗及び資材一部不可商品有)の追加を承る期間を設定する予定です。
一部、2ポット以上からの受付の商品がございます。
予約注文受付は2022年2月8日(火)午前7時まで、お届けは2月中旬〜2月下旬頃の予定です。受付締切後にお届け日のご案内をいたします。お届け日指定はお受けできませんが、曜日や時間帯のご指定は承ります。
品種・作柄によりお届け時期が変更になったり、お届けできなくなる場合がございます。


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