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 ローズマリー(ほふく性): シメリングスターズ3号ポット2株セット


商品ID:78961



こちらの商品は現在販売しておりません

ほふく性でも大型のもので、すぐに生長します。花の色は淡いブルーです。

学名Rosmarinus officinalis 'Shimmering Stars'
タイプシソ科マンネンロウ属の半耐寒性常緑小低木
用途鉢植え、コンテナ、吊り鉢
日照日なた

栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つようにします。梅雨前に込み合った枝をすいて風通しよく、蒸れを防ぐようにします。5〜6月、成熟した枝先5〜8cmを使って挿木で殖やすことができます。

収穫:
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途 肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。

お届けする苗は3号(直径9cm)ポット入りです。
写真は成長時(開花時)のイメージです。







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